Η Αμφίκλεια τηρεί πιστά τα έθιμά της και προσκαλεί όσους θέλουν να ζήσουν τη χαρά της αυθεντικής Αποκριάτικης διάθεσης.Το γλέντι ξεκινά από το Σάββατο 5 Μαρτίου με το πανάρχαιο Διονυσιακό έθιμο του Χέι, της μεγάλης φωτιάς που γύρω της χορεύουνε και γλεντούνε όλοι, σαν μια μεγάλη παρέα, με άφθονο καλό κρασί, μεζέδες και ζωντανή παραδοσιακή ορχήστρα ...Ο Σύλλογος Γυναικών Αμφίκλειας φροντίζει κάθε χρόνο να μη λείψει τίποτα από τους επισκέπτες. Κυριακή της Αποκριάς με Γλέντι, Χορό και Κοντοσούβλι –Γίγαντα...η στάχτη από τα πουρνάρια που κάηκαν στο Χέι, αποτελούν τη βάση για να στηθεί το ατέλειωτο Κοντοσούβλι των 120 μέτρων δείγμα κι αυτό του ομαδικού πνεύματος αλλά και της μηχανολογικής ευφυίας που διακρίνει τους Δαδιώτες, αφού κατάφεραν να πραγματοποιήσουν ένα μεγάλο ρεκόρ με ακόμη μια ξεχωριστή πατέντα, μια τεράστια σούβλα. Περισσότερα από 800 κιλά νόστιμου κρέατος θα σιγοψήνονται για χάρη των επισκεπτών της Αμφίκλειας, κέρασμα μαζί με άφθονο κρασί και χειροποίητες τοπικές πίτες.Παράλληλα, θαυμάστε τα παιδιά της Αμφίκλειας καθώς θα παρελαύνουν μασκαρεμένα πεζά και σε άρματα, ακούστε παραδοσιακά αποκριάτικα τραγούδια από τη χορωδία του Λαογραφικού Συλλόγου Αμφίκλειας και απολαύστε τα χορευτικά τμήματά του, σε αποκριάτικους Ελληνικούς χορούς.Κι αφού χορτάσετε από εικόνες και γεύσεις, γλεντήστε και χορέψτε με την ψυχή σας, το μεσημέρι, στην κεντρική πλατεία της Αμφίκλειας, με ζωντανή παραδοσιακή μουσική από το συγκρότημα του Πανουργιά Κοπελλιά, με τον Μπακόπουλο στο κλαρίνο. Την Καθαρή Δευτέρα,θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε το Γαϊτανάκι όπως το χορεύουν τα παιδιά του Λαογραφικού Χορευτικού Συλλόγου Αμφίκλειας.. Η χαρά είναι αυθεντική, ντυμένη με πανάρχαια έθιμα που αξίζει σε κάθε επισκέπτη να τα απολαύσει, βιώνοντας μια εμπειρία ξεχωριστή...